Рецепт приготовления:
Каштаны отварить в подсоленной воде
Цукини порезать соломкой и обжарить на растительном масле
Спаржу отварить в подсоленной воде две минуты, снять шкурку,
порезать кусочками длиной 2 см.
Микс-салат порвать руками и положить в миску. Добавить каштаны, спаржу, цукини
Ингредиенты для соуса перемешать в блендере
Добавить соус к салату, перемешать
Хлеб порезать очень тонко, подсушить в духовке 6 минут при 140 градусах
Выложить салат горкой на тарелку, посыпать стружкой пармезана,
украсить подсушенным хлебом и нарезанным тонкой соломкой перцем.

Рекомендуем приготовить

Пицца "Гавайская"	Салат Тиффани	Свинина с эстрагоном под сыром
Филе белой рыбы с дижоновской корочкой и лимоном на гриле	Кофейно-творожный десерт с киви	Маффины «Зебра»
Мясные шарики с сыром и помидорами	Каймаклы плачинта (Кывырма) Гагаузская кухня	Заварные блинчики