| | |
| Меню | Главная → Горячие блюда → Мясные → Рулет из говядины с грушами и сыром ↓ | |
|
Поиск по сайту: Меню:
 Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
Горячие блюдаМясныеРулет из говядины с грушами и сыромСостав блюда:
Рецепт приготовления: Сделать посередине вырезки надрез, не доходя до края примерно 1 см. Надрезать кусок вправо и влево, также не доходя до края 1 см. раскрыть кусок мяса как книгу. Накрыть пленкой и отбить. Натереть солью, перцем, специями и соевым соусом, свернуть и оставить мариноваться на пару часов при комнатной температуре. Груши очистить и нарезать соломкой, сыр натереть, лук и зелень мелко порубить. Все смешать. Развернуть мясо, выложить на него начинку и туго свернуть рулетом. Хорошо перевязать бечевкой и щедро смазать оливковым маслом. Завернут в фольгу и запекать 1ч 30 мин при темп 200-220 гр. За 20 минут до окончания, фольгу развернуть, чтобы мясо приобрело корочку, можно включить гриль.  |
|
Рекомендуем приготовить: |
||
