Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка сладкая → Пышные оладьи ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка сладкая


    

Пышные оладьи



Состав блюда:
  • 1 яйцо
  • 1 ст кефира
  • 2 ст л растопленного сливочного масла
  • 1 стакан муки
  • 2 ст л сахара
  • 1/2 ч л разрыхлителя
  • 1/2 ч л соды
  • 1/4 ч л соли


Рецепт приготовления:
Возьмем две миски. В одной смешиваем 1 яйцо, 1 стакан кефира и 2 столовых ложки растопленного сливочного масла. В другой 1 стакан муки, 2 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды и 1/4 чайной ложки соли.
Теперь основное: жидкое выливаем в сухое и перемешиваем, но не до гладкости, а до такого неровно-комковатого состояния, главное, чтоб мука разошлась. Если получилось жидковато, то можно добавить ещё ложку муки, одной вполне достаточно.
Отставляем на 15 минут. Тесто за это время слегка вздуется.

Разогреваем сковороду с маслом и жарим. Перед жаркой ничего не мешаем! Так вот прямо берём, отделяем ложкой от этой кучи кучку и в масло её. Оладушек будет пышнеть прямо на глазах.

Пышные оладьи

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.