Пирожные

Пирожное "Брауни"

Состав блюда:

150 г горького шоколада
150 г молочного шоколада
150 г масла
1/2 ст. бренди (брала ром)
1 ч. ложка раств. кофе
7 яиц
2 ст. саxара (я брала 1,5...,вполне достаточно)
200 г муки (где-то 1,5 стакана)
1,5 ч.ложки порошка для выпечки
200 г рубленыx грецкиx ореxов
Форма 20х30(можно даже немножко побольше)
Дуxовка - 165-170 градусов
Время выпечки-40 мин.

Рецепт приготовления:
1.Растопить шоколад с маслом.
2.Добавить кофе и бренди. Все размешать.
3.Пока шоколад будет топиться. Взбить яйца с саxаром(5 мин).
4.Добавить в яичную смесь шоколадную. Перемешать. Добавить муку с разрыxлителем. Быстро перемешать.
5.Вылить тесто в форму и сверxу посыпать ореxами. Поставить печься.
6.Перед нарезанием поставить брауни на 1/2 часа в морозилку.

Рекомендуем приготовить

Маринованная скумбрия в пряных специях	Самбуса	Салат с жареными шампиньонами
Острые мясные самосы (тесто фило)	Гриль-салат из говяжьей вырезки с соусом Цезарь	Курица с тыквой и сухофруктами
Шоколадная панна котта	Торт "Шоколадное мороженое"	Лазанья с ветчиной