Десерты

Персиковый десерт с мороженым

Состав блюда:

Масло сливочное — 1 столовая ложка
Сахар коричневый — 2 столовые ложки
Ром темный — 1/4 стакана
Персики — 6 штук
Мороженое карамельное — по вкусу

Рецепт приготовления:
Разогрейте гриль или мангал.
В сотейнике на маленьком огне растопите сливочное масло, снимите с огня и добавьте коричневый сахар и ром. Перемешивайте до растворения сахара. Перелейте в большую миску и добавьте разрезанные пополам персики без косточек. Хорошо перемешайте.
Выложите на гриль, разрезанной стороной вниз, и жарьте примерно 5 минут до румяного состояния. Переверните и готовьте еще 4-5 минут, пока персики не станут мягкими и с румяной корочкой. Во время готовки смазывайте персики сливочно-ромовой массой.
Разложите по тарелкам и подавайте с карамельным мороженым.

Рекомендуем приготовить

Салат с языком из телятины	Утка с пряным сливовым чатни	Кранч с клюквой и апельсинами
Суп-пюре из картофеля, томатов и кабачков	Лазанья с курицей	Кекс с курагой и фисташками
Теплый салат из лосося	Стрелки чеснока со свининой (Китайская кухня)	Шоколадный велюровый мусс