Фруктовые

Персиковая сальса

Состав блюда:

3-4 персика, спелых но с плотной мякотью
1 небольшая луковица
1 пучок петрушки
1 лайм
1 сладкий перец
1/3 острого перчика
морская соль

Рецепт приготовления:
Мелко нарезать петрушку, лук и сладкий перец. Очень мелко нарезать острый перец. Персики очистить от кожуры и порезать на кусочки, но не слишком мелко. Все смешать в миске, полить соком лайма, посолить. Если у вас есть мята, то она сюда тоже хорошо подойдет. Подавать можно как салат или гарнир к мясным блюдам, в частности к запеченному мясу.

Рекомендуем приготовить

Салат из грейпфрута с курицей	Салат с персиком и беконом	Лазанья с ветчиной
Блинчики Робушон	Маффин с сыром и шпинатом	Гребешки в пенном соусе «Шампань»
Запеченная корейка ягненка	Курага и чернослив в шоколаде	Мавританский салат