Фруктовые

Персиковая сальса

Состав блюда:

3-4 персика, спелых но с плотной мякотью
1 небольшая луковица
1 пучок петрушки
1 лайм
1 сладкий перец
1/3 острого перчика
морская соль

Рецепт приготовления:
Мелко нарезать петрушку, лук и сладкий перец. Очень мелко нарезать острый перец. Персики очистить от кожуры и порезать на кусочки, но не слишком мелко. Все смешать в миске, полить соком лайма, посолить. Если у вас есть мята, то она сюда тоже хорошо подойдет. Подавать можно как салат или гарнир к мясным блюдам, в частности к запеченному мясу.

Рекомендуем приготовить

Салат из запеченных баклажан с томатами и чесноком	Телячья печень с яблоками	Клубничная "Маргарита" с перцем
Баранья нога по-осетински с гарниром из овощей-гриль	Лагман по-Уйгурски	Плацинды с мясом и зеленью
Долма (Армянская кухня)	Жюльен из курицы с яблоками	Вишневый пирог