Супы мясные

Острый куриный суп с кукурузой

Состав блюда:

2 ст.л. оливкового масла
340 гр куриной грудки
1 средняя красная луковица 170гр
1 ст.л. муки
1.5 л куриного бульона
500 мл чашки томатного сока
420 гр консервированной кукурузы (слить жидкость)
2 красных тайских чили
1/4 чашки свежих листьев зелени

Рецепт приготовления:
Разогреть половину масла в кастрюле. Обжарить курицу до готовности. Немного остудить и разломать на маленькие кусочки.
Разогреть оставшееся масло в той же сковороде, обжарить лук до мягкости. Добавить муку и готовить помешивая пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Понемногу добавить сок и бульон. Готовить пока не загустеет и не закипит.
Добавить курицу, кукурузу и чили. Прогреть. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Рекомендуем приготовить

Картофельная запеканка с грибами	Крабовый жульен	Бараньи котлетки в марроканских пряностях с фисташковой крошкой
Блины по Кабильски (с манкой)	Творожный торт	Сырное фондю
Соте из овощей с креветками в азиатском стиле	Маринованная скумбрия в пряных специях	Тесто для пельменей и вареников