Супы мясные

Острый суп с домашней лапшой

Состав блюда:

Мясо свинина
томаты в с/с
перец чили
лук
чеснок
морковь
перцы болгарские
домашняя лапша
соль
перец

Рецепт приготовления:
Обжарить лук, чеснок и морковку
добавить перцы потушить
влить помидоры.
На отдельной сковородке обжарить мясо с луком
соединить с поджаркой, влить воды, когда закипит варить на слабом огне.
Положить лапшу, довести до готовности (не долго).
При желании посыпать зеленью.

Для приготовления лапши:
замесить крутое тесто из 1 яйца, щепотки соли и муки столько сколько возьмет яйцо.
Очень тонко раскатать, дать слегка подсохнуть, затем пропустить через лапшерезку или нарезать лапшу вручную.

Рекомендуем приготовить

Жюльен с ароматом белых грибов	Курица тушенная с вишней	Салат морской с креветками и луком порей
Форель на решетке	ЧАНАХИ в горшочке (Грузинская кухня)	Курица с грибами в тесте
Торт "Бостон"	Стейки в бальзамическом соусе	Гусь с гречкой и грибами