Рецепт приготовления:
Фарш вмешать, добавить тертый картофель, и измельченные в блендере зелень с луком и чесноком. Добавить специи и хорошо вмешать до однородного состояния.
Смоченными руками в холодной воде формируем продолговатые колбаски, и выкладываем на застеленный лист пергаментной бумаги. Запекаем минут 10-15 до полу-готовности при высокой температуре.

Соус заливка: Порезать помидоры добавить специи, сметану, аджику и немного воды, соль, перец, приправа по вкусу, измельчить все в блендере до густой однородной массы. Получился розовый пикантный соус.
Полу готовые колбаски выкладываем в форму сверху заливаем соусом чтобы покрыло все колбаски и ставим запекать в 180-200С на 20-25 минут.
Готовые колбаски посыпать крупно рубленной кинзой.

Горячие блюда

Мясные

Острые колбаски

Рекомендуем приготовить