Мясные

Омлет

Состав блюда:

250 гр. молока
5 яиц
1/2 ч.л. соли
сливочное масло для смазки формочки

Рецепт приготовления:
Берем подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко.
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, а размешивать круговыми движениями, не торопясь, до однородного цвета, добавить соль.
Смазать формы сливочным маслом. Заполняем их смесью, но не доверху, потому что омлет будет подниматься.
Заполненные формочки ставим в разогретую до 200С духовку приблизительно на полчаса. Первые 15-20 минут духовку не открывать. Затем аккуратно достаем.

Рекомендуем приготовить

Пирог с виноградом	Азу из телятины с овощами	Творожно-яблочный пирог с маком
Булочки со сливочным маслом	Мясные биточки	Рыба с сальсой из авокадо
Коктейль «Лонг Берри Айс Ти»	Запеченная утка или гусь в меду	Кекс на йогурте с персиками и грушами