Мясные

Омлет

Состав блюда:

250 гр. молока
5 яиц
1/2 ч.л. соли
сливочное масло для смазки формочки

Рецепт приготовления:
Берем подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко.
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, а размешивать круговыми движениями, не торопясь, до однородного цвета, добавить соль.
Смазать формы сливочным маслом. Заполняем их смесью, но не доверху, потому что омлет будет подниматься.
Заполненные формочки ставим в разогретую до 200С духовку приблизительно на полчаса. Первые 15-20 минут духовку не открывать. Затем аккуратно достаем.

Рекомендуем приготовить

Узбекский плов	Люля-кебаб из баранины	Говядина барбекю с клюквенным cоусом
Уха на костре.	Свиные ребра по-китайски	Свинина фаршированная грибами
Фрикасе из овощей в карамельно-бальзамическом соусе	Салат с запеченными перцем и фисташками	Паста с грибами