Мясные

Оладьи из куриной печени (Казахская кухня)

Состав блюда:

1 кг куриной печени
4 ст л манной крупы
1 яйцо
50 гр растительного масла
соль

Рецепт приготовления:
Промойте куриную печень. Прокрутите в мясорубке с крупной решеткой, приготовьте фарш. В получившуюся массу добавьте манку, соль и яйцо. Хорошо размешайте и уберите в холодильник на 4 часа. За это время манка должна разбухнуть и впитать в себя излишки жидкости. Разогрейте сковородку. Выкладывайте фарш ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте можно с любым соусом, сметаной, жареным луком или свежей зеленью.

Оладьи из куриной печени (Казахская кухня)

Рекомендуем приготовить

Рулет с халвой	Желе трехслойное	Креветки в кисло-сладком соусе
Шашлык из говядины (телятины)	Крабовые шейки	Телячья вырезка гриль с овощами
Венский штрудель	Канапе со щучьей икрой	Куриные крылья в медово-лимонном маринаде