Мясные

Оладьи из куриной печени (Казахская кухня)

Состав блюда:

1 кг куриной печени
4 ст л манной крупы
1 яйцо
50 гр растительного масла
соль

Рецепт приготовления:
Промойте куриную печень. Прокрутите в мясорубке с крупной решеткой, приготовьте фарш. В получившуюся массу добавьте манку, соль и яйцо. Хорошо размешайте и уберите в холодильник на 4 часа. За это время манка должна разбухнуть и впитать в себя излишки жидкости. Разогрейте сковородку. Выкладывайте фарш ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте можно с любым соусом, сметаной, жареным луком или свежей зеленью.

Оладьи из куриной печени (Казахская кухня)

Рекомендуем приготовить

Пироги с капустой	Ленивые беляши	Торт "Ягодка"
Азу по-татарски	Юпка. Узбекская кухня	Пасха творожная
Рулетики из болгарского перца и сладкого картофеля	Салат из копченой скумбрии	Творожный пирог с сухофруктами