Рецепт приготовления:
Потереть на мелкой терке кабачки и яблоко, отжать мякоть как следует от лишнего сока. Затем, добавить яйцо и развести молоком. Добавить куркуму, сахар, соль.Постепенно ввести муку до состояния густой сметаны (прилично густое тесто)всыпать соду и тщательно перемешать(если добавляем изюм, то и его добавить),дать тесту постоять 1-2 минуты и начинаем жарить оладьи, тесто уже не размешивая! Выкладываем тесто столовой ложкой на слегка смазанную раст. маслом горячую сковородку, жарим с двух сторон (можно прикрывать крышкой) огонь-умеренно средний!
Готовые оладушки, выкладываем на салфетку. При порционной подаче, складываем пирамидкой по 3-4 оладья друг на друга, сверху полив сметаной и фруктовым кули, или растопленным джемом. Подавать в теплом виде.

Рецепт приготовления кули:
Кули из красной ягоды и фруктов

Рекомендуем приготовить

Легкое творожное суфле с ананасом	Мексиканский салат с острой заправкой в корзинке из кукурузной лепешки	Соте из овощей с креветками в азиатском стиле
Ореховое печенье	Чай Глогги	Вишневый пирог с миндалем
Салат с утиной грудкой с мандаринами под малиновым дрессингом	Теплый салат из хлеба, хрустящей копченой грудинки, пармезана и яйца пашот	Торт-желе "Битое стекло"