Рыбные

Окунь запеченный с овощами

Состав блюда:

Морской окунь
1 крупная морковь,
1 луковица,
1 сладкий перец,
соль, смесь перцев,
2-3 ст л майонеза,
1 ст л французской горчицы в зернах.

Рецепт приготовления:
Очищенную рыбку разрезаем вдоль по полам, солим , перчим.
Майонез смешиваем с горчицей и натираем рыбку со всех сторон.

Морковь натереть на терке, перчик и лук тонко порезать (полукольцами).
Овощи смешать , посолить, поперчить.

Форму для запекания смазать слив. маслом, уложить на дно часть овощей.
Кладем одну часть рыбки, на нее часть овощей и снова накрываем рыбкой (получается вроде как
рыба фаршированная овощами).
Ставим в духовку, мин 20 запекаем, затем форму накрываем фольгой и тушим рыбу до готовности.

Рекомендуем приготовить

Куриные крылышки в соусе барбекю	Сдобные улитки с изюмом и корицей	Пирог из тыквы с облепихой
Молодой картофель со шкварками	Шашлык из телятины	Медальоны из свинины с ежевикой
Ачма (Грузинская кухня)	Булочки со сливочным маслом	Кранч с клюквой и апельсинами