![]() | ![]() | ![]() |
Меню | Главная → Закуски → Овощные → Одесская икра из баклажан ↓ | |
Поиск по сайту: Меню:
![]() Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
ЗакускиОвощныеОдесская икра из баклажанСостав блюда:
Рецепт приготовления: Баклажаны помыть сделать несколько проколов по корпусу и поставить запекать с красными перцами в духовку на 375 Ф. Периодически поворачивать овощи для хорошего пропекания. Остудить и очистить шкурки, и перцы от семян. Помидорину ошпарить кипятком и снять шкурку,порубить мякоть крупным кубиком. Лук очистить и чеснок порезать как можно мелко (чеснок потереть в кашицу). Баклажаны и сладкий перец мякоть порубить ножом в мелкую массу. Соединить все компоненты овощей и заправить маслом, солью, черным перцем и соком лимона по вкусу. ![]() |
|
Рекомендуем приготовить: |
||