Рецепт приготовления:
Для маринада:
Смешать первые 5 ингредиентов и залить этой смесью мясо нарезанное на небольшие кусочки (как для гуляша).
Перемешать. Переложить мясо луком нарезанным крупными полукольцами и зеленью и поставить в холодильник на всю ночь.

Перед подачей на стол мясо нужно извлечь из маринада и выложить на большое блюдо,которое ставится на середину стола, чтобы каждый гость мог брать что захочет.
Ставите на стол все снаряжение для фондю, разогреваете в фондюшнице, но на газовой плите, приблизительно 1 стакан растительного масла, а когда оно хорошо нагреется, быстро переносите кастрюльку на стол и ставите ее на спиртовку. Готово. Мясо, соусы и хорошее вино уже на столе.
Тонкой длиной вилочкой берете кусочек мяса, опускаете его в кипящее масло и когда оно готово обмакиваете его в соус по вкусу.

Горячие блюда

Мясные

Мясное фондю

Рекомендуем приготовить