Мясные

Молодой картофель со шкварками

Состав блюда:

Молодой картофель
кусочки сала с прослойками мяса
растительное масло
специи
соль

Рецепт приготовления:
Картофель почистить, сбрызнуть слегка растительным маслом, посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
На противень уложить кусочки сала с прослойками мяса, кусочки должны быть потолще, чтобы потом при жарке не получились сухарики.
Сверху выкладываем картофель и жарим при 180С до готовности, периодически помешивая картофель с салом.

Рекомендуем приготовить

Сдобные улитки	Язык тушёный в сметане.	Сорбет из шампанского
Салат из копченой скумбрии	Стейк из свинины с соусом из подосиновиков и фиников с тыквенным суфле	Суп-пюре из картофеля, томатов и кабачков
Лимонный пирог	Салат из креветок и персиков	Баклажаны жареные со свининой.