Выпечка не сладкая

Маффин с сыром и шпинатом

Состав блюда:

1 пакет мороженного шпината 250гр.
2 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ст. чеддера
60 гр. феты
1 ст. молока
1 яйцо
для посыпки сверху семя сезам (кунжутное)

Рецепт приготовления:
Разогреть духовку до t 210 С (газ 190 С)Смазать маслом форму для маффинов каждую лунку со всех сторон.
Смешать шпинат с мелко натертым чеддером и фетой, также размятой очень мелко, отдельно смешать муку с мускатным орехом и разрыхлителем.
Взбить миксером яйца, постепенно добавив молоко комнатной температуры.
Добавляем к молочной смеси просеяв муку смешанную с мускатным орехом и разрыхлителем до получения однородной массы.
Вводим в тесто с помощью лопатки смесь шпината с сыром.Сильно тесто не вмешивать, только до равномерного распределения сыра и шпината.
Выкладываем большой ложкой тесто в формы и сверху присыпаем кунжутным семенем.
Ставим запекать на 20-25 минут до румяной шляпки. Остудить на решетке.

Рекомендуем приготовить

Смузи из капусты Кале «Экзотическая зелень»	Коктейль "Ананасовый"	Биточки из куриной грудки
Теплый салат из баклажанов с чесноком	Дорада с хрустящим салатом из фенхеля	Курица с тимьяном, лимоном, чесноком и картофелем с рубленым розмарином
Шоколадный велюровый мусс	Булочки с сахаром	Котлеты из щуки