Рецепты из теста

Пирожные

Маффины «Шляпка подсолнуха»

Состав блюда:

1 банан (размять в пюре)
100 мл. подсолнечного масла
1 яйцо
120 гр. сахара коричневого( /- по вкусу)или белый

Сухие ингредиенты:

300 мл. муки хлебной (подходит любая)
1/2 ч.л. имбирь сухой (или тертый)
1/2 ч.л.корицы
1/4 ч.л.мускат
1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:
Сухие ингредиенты смешать венчиком. Разогреть духовку на 375 F. Застелите плоский противень, пекарской бумагой.
- Масло и сахар коричневый, смешать, добавить 1 яйцо взбить миксером, в конце добавить банан. Затем постепенно ввести сухие ингредиенты, взбивая на средней скорости до однородного кремового состояния.
Если у вас есть ложка для мороженого выталкивающая шарик, удобно ей выкладывать маффины на противень, оставляя пространство между ними, так как они увеличатся в объеме. Или использовать столовую ложку, выкладывая тесто горкой в виде маффина, оно достаточно густое и держит форму. Сверху посыпать очищенными сырыми семечками подсолнуха, слегка их придавив к тесту.
Ставим в разогретую духовку, на 15-25 минут до хорошо румяного цвета. Готовые остудить на решетке. Маффины отлично подходят в качестве перекуса для детей в школу, к чаю или кофе для всей семьи. Структура маффинов сверху хрустящая, а внутренняя часть, воздушная и мягкая.

Рецепты из теста

Пирожные

Маффины «Шляпка подсолнуха»

Рекомендуем приготовить