Рыбные

Лосось с овощами в слоеном тесте

Состав блюда:

800 гр филе лосося
1 яйцо
2 томата
2 луковицы
пучок укропа
2 ст.л. масла растительного
2 ч.л. бульонного кубика куриного
250 гр слоеного теста

Рецепт приготовления:
Филе вымыть, разрезать на 4 части. Натереть кусочки растолченным сухим бульонным кубиком. Помидоры порезать кружками, лук-кольцами, зелень измельчить.
Тесто раскатать и разрезать на 4 куска.
Нагреть в сковороде масло и обжарить кусочки рыбы. На каждый положить по ломтику рыбы, сверху зелень и овощи.
Разогреть духовку до 180-200С. Застелить противень пергаментом.
Тесто вокруг рыбы завернуть складками, смазать сверху взбитым яйцом.
Запекать минут 15-20 - до румяности теста.

Рекомендуем приготовить

Говяжья вырезка со шпинатом и горчичным соусом	Гёзлеме / Гёзлемя / Гёзляме / Гёзлямя (Гагаузская кухня)	Салат из манго и огурца
Запеченная свинина с морковью и сельдереем	Рулет "Шоколадный ежик"	Торт-закуска с красной икрой
Фриттата с ветчиной и зеленью	Стейки в бальзамическом соусе	Отварная телятина с картофелем