Рецепт приготовления:
Все ингредиенты для соуса смешайте и прогрейте, до растворения сахара. Дайте остыть.
Если не оказалось саке можно заменить на белое сухое вино.
Положите в маринад рыбу и оставьте мариноваться. Можно мариновать от 30 минут до 1, 5 часов при комнатной температуре, добавить чеснок, имбирь и чили.

Разогреть гриль, смазать решетку маслом. Рыбу освободить от маринада и поставить в духовку. Сначала я выдержать ее 3 минуты, потом начать смазывать через каждые 2 минуты соусом, переворачивая.

Еще советую этот маринад загустить, прогревая на огне, прежде чем вы начнете им смазывать рыбу перед жаркой.

По этому рецепту можно вполне приготовить и птицу и мясо.

Рекомендуем приготовить

Сациви (Грузинская кухня)	Салат из креветок с клубникой и авокадо	Корзиночки из слоеного теста с начинкой
Торт Восторг	Курица запеченная с яблоками	Пирог с творогом, грушами и ягодами
Круассаны слоено-дрожжевые	Куриные рулетики с изюмом и орехами	Шашлык в духовке, из свинины маринованной в гранатовом соке