Рецепт приготовления:
Все ингредиенты для соуса смешайте и прогрейте, до растворения сахара. Дайте остыть.
Если не оказалось саке можно заменить на белое сухое вино.
Положите в маринад рыбу и оставьте мариноваться. Можно мариновать от 30 минут до 1, 5 часов при комнатной температуре, добавить чеснок, имбирь и чили.

Разогреть гриль, смазать решетку маслом. Рыбу освободить от маринада и поставить в духовку. Сначала я выдержать ее 3 минуты, потом начать смазывать через каждые 2 минуты соусом, переворачивая.

Еще советую этот маринад загустить, прогревая на огне, прежде чем вы начнете им смазывать рыбу перед жаркой.

По этому рецепту можно вполне приготовить и птицу и мясо.

Рекомендуем приготовить

Куриные грудки фаршированные сухими помидорами	Дрожжевые блины	Салат с креветками
Мититеи (Молдавская кухня)	Рулеты в винном соусе с апельсинами	Мексиканский салат с острой заправкой в корзинке из кукурузной лепешки
Сырные лепешки	Биточки из куриной грудки	Торт Тирамису (без выпекания)