Ленивые голубцы

• 500 гр свинины,
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 1 яйцо,
• 1,5 ст. риса (отваренного)
• 300 гр белокочанной капусты,
• соль, перец.
Соус :

• 250 мл воды,
• 1,5 ст л томатной пасты,
• 2 ст л сметаны,
• 1 красный сладкий перец,
• соль
• перец,
• 1 ч л базилика.