Рецепт приготовления:
Замесить крутое тесто, скатать в шар, дать полежать под салфеткой 15 минут, раскатать как можно тоньше, пласт свернуть в рулет, нарезать лапшу и отварить ее в подсоленной воде. Готовую лапшу 2—3 раза про мыть в холодной воде, переложить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.
Отдельно приготовить подливу — ваджу.
Для этого: мясо, картофель, помидоры нарезать мелкими кубиками; морковь, — соломкой; лук, сладкий перец — кольцами; чеснок мелко порубить.

Рекомендуем приготовить

Кальмар на гриле с сальсой из помидоров	Кейк с орехами, лимоном и бананами	Маринованные шампиньоны
Салат из сельди	Торт Эстерхази	Креветки с овощами по-тайски
Чизкейк с черносливом	Творожный штоллен с инжиром и финиками	Чебуреки с картошкой и сыром