Мясные

Курица по болгарски

Состав блюда:

Оливковое масло
Курица кусочками — 1 кг
Красные перцы — 1 кг
Чеснок 6 зубчиков
Оливки с «водой» — 200 гр
Соль
перец
Паприка
Листья базилика

Рецепт приготовления:
Разогреть в чугунке масло и обжарить кусочки курицы.
Красный перец размолоть в блендере, чеснок потолочь. Закинуть в чугунок перемолотые овощи, приправы, оливки с соком, можно томат-пасты пару ст.л., измельченный базилик как любите, накрыть крышкой и тушить минут 70-80 на слабом огне. Соус немного загустеет.
Подавать как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью.

Рекомендуем приготовить

Клубничный десерт	Куриная грудка с розмарином	Салат из клубники и красного лука
Шоколадный кекс с рикоттой и малиной	Соленый лосось	Мясная лазанья
Рулет "Шоколадный ежик"	Блинчики с брусникой, сгущенкой и кедровыми орешками	Соленая скумбрия