Курица запеченная с яблоками

• 5 нижних четвертей курицы
• 4-5 яблок
Соус:

• 1/2 ст.соевого соуса
• 1/2 ст. меда
• 1/2 ст.красного сухого вина
• 6 зубков чеснока
• соль