Меню Главная → Салаты → Мясные → Куриный салат с манго ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Салаты


  

Мясные


    

Куриный салат с манго



Состав блюда:
  • 450 гр куриных грудок
  • соль
  • 1 ч.л. порошка карри
  • 75 гр обезжиренного йогурта
  • 60 гр майонеза
  • 2 ст. л. чатни с манго
  • 2 ст. л. свежего сока лайма
  • 0.25 ч.л. молотого черного перца
  • 1 крупный спелый манго порезанный на кубики
  • 3 тонко порезанных черешка сельдерея
  • 15 г порубленного свежего кориандра
  • листья салата латука
  • 2 ст. л. обжаренного миндаля, нарезанного ломтиками (по желанию)


Рецепт приготовления:
Обжарить порошок карри на слабом огне в течении 1 мин, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы порошок карри не подгорел, пока не появится сильный аромат. Приготовьте заправку: в большой миске взбейте до однородной массы порошок карри, йогурт, майонез, чатни, сок лайма, перец и 0.5 ч.л. соли. Курицу нарежьте на небольшие кусочки. Перемешайте курицу, манго, сельдерей и кориандр с заправкой. Выстелите блюдо листьями салата, выложите куриный салат и миндаль (по желанию).
Куриный салат с манго

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.