Рецепт приготовления:
Соединяем фарш, измельчённый лук и чеснок, предварительно замоченные в молоке сухари, соль, специи и тщательно вымешиваем. Формируем из приготовленного фарша средние шарики. На разогретой глубокой сковороде обжариваем со всей сторон котлетки до румяной корочки. Пока котлеты жарятся, делаем соус. В молоко добавляем крахмал, мелко потёртый сыр, измельчённый чеснок, специи и хорошенько перемешиваем. Заливаем котлеты соусом и "томим" их 5-7 минут. К гарниру подойдёт рис или картофельное пюре. Перед подачей котлеты можно посыпать сыром и зеленью.

Куриные котлеты в молочно-чесночном соусе

Рекомендуем приготовить

Маковый салат	Куриный салат с манго	Клубничный шейк
Закуска из мусса с лососем	Кейк с сыром, грибами и зеленью	Пирожные со сметанным кремом
Карамелезированные фрукты с цукатами из цитрусовых	Говядина запеченная с яблоком под вишневым соусом	Кабаклы плачинта. Гагаузская кухня