Рецепт приготовления:
Соединяем фарш, измельчённый лук и чеснок, предварительно замоченные в молоке сухари, соль, специи и тщательно вымешиваем. Формируем из приготовленного фарша средние шарики. На разогретой глубокой сковороде обжариваем со всей сторон котлетки до румяной корочки. Пока котлеты жарятся, делаем соус. В молоко добавляем крахмал, мелко потёртый сыр, измельчённый чеснок, специи и хорошенько перемешиваем. Заливаем котлеты соусом и "томим" их 5-7 минут. К гарниру подойдёт рис или картофельное пюре. Перед подачей котлеты можно посыпать сыром и зеленью.

Куриные котлеты в молочно-чесночном соусе

Рекомендуем приготовить

Курица с тыквой и сухофруктами	Фахитас с курицей	Маффин с сыром и шпинатом
Салат с тунцом, мандаринами и киви в абрикосовом соусе	Баранья нога по-осетински с гарниром из овощей-гриль	Шилекли с бараниной по-туркменски
Баранья нога запеченная	Каймаклы плачинта (Кывырма) Гагаузская кухня	Перец фаршированный грибами и зеленью (по вегетариански)