Мясные

Курино-свиные котлеты

Состав блюда:

500 гр свинины,
400 гр куриного филе,
2 луковицы,
1 яйцо,
2 кусочка батона,
соль,
смесь перцев

Рецепт приготовления:
Мясо, батон намоченный в молоке (предварительно отжать) и лук пропустить через мясорубку.
В фарш добавить яйцо, соль, перец, все хорошенько перемешать и фарш \"отбить\"

Формируем котлетки, жарим на растит. масле с двух сторон.
Складываем в кастрюльку, наливаем гр 100 воды и кладем пару лавровых листиков.
Потушить на медленном огне под крышкой мин 10-15.

Рекомендуем приготовить

Тарт-фламбе (Эльзасский пирог)	Яблочный пирожок с мороженым	Миндальный хлеб
Вишневый пирог с миндалем	Запечённая индюшиная грудка с клюквой и розмарином	Запеченные гребешки
Пирожное картошка	Кальмар на гриле с сальсой из помидоров	Карпаччо с ананасом