Мясные

Курино-свиные котлеты

Состав блюда:

500 гр свинины,
400 гр куриного филе,
2 луковицы,
1 яйцо,
2 кусочка батона,
соль,
смесь перцев

Рецепт приготовления:
Мясо, батон намоченный в молоке (предварительно отжать) и лук пропустить через мясорубку.
В фарш добавить яйцо, соль, перец, все хорошенько перемешать и фарш \"отбить\"

Формируем котлетки, жарим на растит. масле с двух сторон.
Складываем в кастрюльку, наливаем гр 100 воды и кладем пару лавровых листиков.
Потушить на медленном огне под крышкой мин 10-15.

Рекомендуем приготовить

Туршу	Волованы с икрой	Семга жареная с овощами
Долма (Армянская кухня)	Говядина тушеная с черносливом	Торт Тоскана
Пирог с мясом (Армянская кухня)	Горячая закуска из креветок	Утка с пряным сливовым чатни