Овощные

Кремовый соус песто

Состав блюда:

2 пучка свежего базилика
1 зубок чеснока
2 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. пармезан
1 ст.л. оливкового масла extra virgin
200 мл. крем фреш

Рецепт приготовления:
Орехи обжарить, пармезан натереть на терке. Смешать компоненты и смолоть их, затем добавить крем фреш и тщательно перемешать. Укрыть пленкой и поставить в холодильник. Этот соус нужно подавать очень охлажденным.
Подается с запеченным картофелем и овощами на гриле.

Рекомендуем приготовить

Фаршированный перец	Шоколадный кекс с рикоттой и малиной	Сдобные улитки
Картофельная фокачча	Соус из помидор к пасте и мясу	Цыпленок с фруктовым карри
Кекс творожный	Флорентийский пирог	Вишневый пирог