Овощные

Кремовый соус песто

Состав блюда:

2 пучка свежего базилика
1 зубок чеснока
2 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. пармезан
1 ст.л. оливкового масла extra virgin
200 мл. крем фреш

Рецепт приготовления:
Орехи обжарить, пармезан натереть на терке. Смешать компоненты и смолоть их, затем добавить крем фреш и тщательно перемешать. Укрыть пленкой и поставить в холодильник. Этот соус нужно подавать очень охлажденным.
Подается с запеченным картофелем и овощами на гриле.

Рекомендуем приготовить

Каша из тыквы по украински-Кабаковая	Рататуй с грамолатой под соусом (Французская кухня)	Мясное фондю
Рулет из свинины с вяленой клюквой	Ленивые голубцы	Овсяные блинчики
Креветки на гриле	Мясо с вишневым соусом	Салат с сельдереем, яблоком и орехами