Рыбные

Копченый лосось с хурмой

Состав блюда:

400 гр филе лосося холодного копчения
2 хурмы
2 варенных яйца
листовой салат
4 ч.л красной икры
200 гр мягкого сливочного сыра
50 гр сливок не менее 30% жирности
сушеный имбирь
соль

Рецепт приготовления:
Заправка: мягкий сыр смешать со сливками, солью, имбирем, взбить, наполнить кремом кондитерский щприц.
На листья салата выложить тонкие ломтики лосося, выдавить сверху крем, полоски хурмы положить поверх крема. Яйца разрезать пополам, положить крем и сверху икру.

Рекомендуем приготовить

Закуска Грибы в кисло-сладком соусе	Торт Пинчер	Классический песто
Индейка с малиной и ванилью	Котлеты из лосося с кальмаром	Гребешки в лососевом соусе
Тарт-фламбе (Эльзасский пирог)	Икра из баклажанов (Болгарская кухня)	Черничный пирог