Овощные

Каша из тыквы по украински-Кабаковая

Состав блюда:

500 гр.тыквы, можно меньше
1/2 ст.риса
1- 1.1/2 ст. воды (зависит от сочности тыквы)
1 литр молока
сахар
соль

Рецепт приготовления:
Тыкву натереть на крупной терке.В кастрюлю с закипевшей водой добавить натертую тыкву и промытый рис (лучше если это рис круглый).
Варить до готовности риса на среднем огне, помешивая.
Добавить молоко, по вкусу добавить сахар и соль (можно немного муската или корицы, на ваш вкус)готовим с закрытой крышкой, в конце добавить сливочное масло и дать минут 15 настоятся.
Можно вместо масла, добавить сливки жирные и сделать более кремовой сливочной консистенции.

Рекомендуем приготовить

Курица в вине	Форель в миндальных хлопьях	Маринованные шампиньоны
Суши Нигири с лососем и угрем	Чахохбили из говядины (Грузинская кухня)	Мохито
Баранья нога по-осетински с гарниром из овощей-гриль	Кыстыбый. Татарская кухня	Заливной пирог (капустный)