Рыбные

Канапе из авокадо с лососевой икрой

Состав блюда:

1 большое спелое авокадо
1 отварное яйцо
1 ст. л. рубленого укропа
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. лимонного сока
щепотка сахара
1/2 небольшой сладкой луковицы
черный перец
соль
лососевая икра

Рецепт приготовления:
Очистить авокадо от кожи и измельчить в блендере, добавив яйцо, и остальные ингредиенты до однородной консистенции
Поставить полученную массу минимум на 30 минут в холодильник
Покрыть авокадо кусочки черного хлеба.
Выложить сверху икру и украсить веточкой укропа.

Рекомендуем приготовить

Пасхальный кулич	Салат с черносливом и грецким орехом	Закуска из лосося с яблоком
Банница. Болгарская кухня	Дрожжевой грушевый пирог	Картофельная подушка с соусом бешамель и лососем
Салат морской с креветками и луком порей	Жареные кальмары с гуакамоле	Салат из кальмаров с оливками