Рыбные

Канапе из авокадо с лососевой икрой

Состав блюда:

1 большое спелое авокадо
1 отварное яйцо
1 ст. л. рубленого укропа
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. лимонного сока
щепотка сахара
1/2 небольшой сладкой луковицы
черный перец
соль
лососевая икра

Рецепт приготовления:
Очистить авокадо от кожи и измельчить в блендере, добавив яйцо, и остальные ингредиенты до однородной консистенции
Поставить полученную массу минимум на 30 минут в холодильник
Покрыть авокадо кусочки черного хлеба.
Выложить сверху икру и украсить веточкой укропа.

Рекомендуем приготовить

Заливной говяжий язык	Суп из запеченного сладкого перца	Салат из копченой курицы с орехами.
Террин из овощей на гриле	Ромовые бабы	Томатный суп с морепродуктами
Лагман. Узбекская кухня	Кекс на йогурте с персиками и грушами	Бефстроганов на французский манер (Boeuf Stroganoff)