Рецепт приготовления:
Кабачки и яблоко натереть на терке. Перец чили очень мелко нарежьте. Сильно разогрейте сковороду. Из кабачков и яблок выжмите лишнюю влагу. Соедините взбитое яйцо и муку с остальными ингредиентами, тщательно перемешайте, посолите, поперчите.
Выложите на сковороду полные ложки массы, примните их лопаточкой и жарьте 4-5 минуты с каждой стороны. Не шевелите оладьи во время жарки, чтобы образовалась хрустящая корочка. Подавайте оладьи со сливочным сыром, смешанным с рубленой зеленью и яблоком и с копченым лососем.

Закуски

Овощные

Кабачково-яблочные оладьи с лососем

Рекомендуем приготовить