Мясные

Индюшиная печень с грибами

Состав блюда:

500гр индюшиной печени,
400 гр грибов шампиньонов,
2 средние луковицы,
соль,
перец белый и черный (молотый)
0,5 ч л сладкой паприки,
0,5 ч л сухого имбиря.
масло для жарки.

Рецепт приготовления:
Очищенную и промытую печень нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на масле, помешивая мин 5.

Моем грибы и нарезаем их пластинами, чуть обжариваем на масле (на другой сковородке), кладем лук нарезанный полукольцами и еще чуток все обжариваем.

Печень, грибы и лук складываем в горшочки или кастрюльку, добавляем специи, перемешиваем,
наливаем воды 150 мл, накрываем крышкой, ставим в разогретую духовку на мин 15 при 200С.

Рекомендуем приготовить

Кекс творожный	Сметанный кекс	Кекс-полента с апельсином и двумя соусами
Заварные блинчики на кефире	Рогалики из слоено-дрожжевого теста	Открытый пирог с картофелем и пореем
Торт Творожный	Кремовый соус песто	Фриттата с кабачками