Мясные

Индюшиная печень с грибами

Состав блюда:

500гр индюшиной печени,
400 гр грибов шампиньонов,
2 средние луковицы,
соль,
перец белый и черный (молотый)
0,5 ч л сладкой паприки,
0,5 ч л сухого имбиря.
масло для жарки.

Рецепт приготовления:
Очищенную и промытую печень нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на масле, помешивая мин 5.

Моем грибы и нарезаем их пластинами, чуть обжариваем на масле (на другой сковородке), кладем лук нарезанный полукольцами и еще чуток все обжариваем.

Печень, грибы и лук складываем в горшочки или кастрюльку, добавляем специи, перемешиваем,
наливаем воды 150 мл, накрываем крышкой, ставим в разогретую духовку на мин 15 при 200С.

Рекомендуем приготовить

Панцанелла	Шоколадное печенье	Шарлотка с фисташками и пломбиром
Стейки в бальзамическом соусе	Булочки из заварного теста с сыром (Французская кухня)	Форель под сливочным соусом с икрой
Сметанный кекс	Салат из зеленой фасоли со спаржей	Сальса с манго и огурцом