Мясные

Индюшиная печень с грибами

Состав блюда:

500гр индюшиной печени,
400 гр грибов шампиньонов,
2 средние луковицы,
соль,
перец белый и черный (молотый)
0,5 ч л сладкой паприки,
0,5 ч л сухого имбиря.
масло для жарки.

Рецепт приготовления:
Очищенную и промытую печень нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на масле, помешивая мин 5.

Моем грибы и нарезаем их пластинами, чуть обжариваем на масле (на другой сковородке), кладем лук нарезанный полукольцами и еще чуток все обжариваем.

Печень, грибы и лук складываем в горшочки или кастрюльку, добавляем специи, перемешиваем,
наливаем воды 150 мл, накрываем крышкой, ставим в разогретую духовку на мин 15 при 200С.

Рекомендуем приготовить

Индюшиные крылышки в морковно-сливочном соусе с грибами	Гусиная печень с яблоками. Фуа-гра	Индейка с малиной и ванилью
Оливье с красной рыбой	Говядина тушеная в пиве	Говяжьи ребрышки в вине
Фруктовые корзиночки	Рождественское печенье	Куриный рулет