Меню Главная → Горячие блюда → Мясные → Индейка с малиной и ванилью ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Горячие блюда


  

Мясные


    

Индейка с малиной и ванилью



Состав блюда:
  • 1 филе индейки
  • 1 палочка ванили
  • соль
  • перец
  • сахар
  • 40 гр оливкового масла
  • 150 гр сливок жирностью 38%
  • щепотка измельченной цедры лайма
  • 10 свежих ягод малины


Рецепт приготовления:
Филе индейки тонко отбить, приправить солью и перцем, обжарить на оливковом масле. Палочки ванили осторожно надрезать вдоль, вынуть семена; палочку сохранить для украшения. Сливки вскипятить, добавить цедру лайма, соль, перец, сахар и семечки ванили; уварить до консистенции соуса. Филе нарезать ломтиками. Так же для нарезки можно использовать формочки для печенья.
На тарелке выстроить башенку из ломтиков индейки и ягод, вокруг нее полить соусом. Украсить палочкой ванили.

Индейка  с малиной и ванилью

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.