Рецепт приготовления:
Рыбу промакиваем бумажными полотенцами, солим-перчим, кладем в застеленную пергаментом или фольгой форму.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем примерно 15-20 минут, пока рыба не станет насквозь матовой.
Пока печется лосось, готовим релиш. Для этого мелко рубим лук, каперсы и травы, смешиваем с маслом, лимонным соком и мелко натертой цедрой.
При подаче на рыбу кладем релиш.

Запеченный лосось с релишем из трав и каперсов

Рекомендуем приготовить

Домашняя кровяная и печеночная колбасы.	Пирожное картошка	Домашние запеченные колбаски с картофелем
Запеченный окорок с ананасами	Телячья печенка с белым виноградом	Стейк из свинины с картофельным кремом и конфетками из мини-моцареллы
Суши Нигири с лососем и угрем	Маковый салат	Торт Москва