Меню Главная → Горячие блюда → Мясные → Запеченные куриные ножки с хрустящей корочкой ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Горячие блюда


  

Мясные


    

Запеченные куриные ножки с хрустящей корочкой



Состав блюда:
  • Куриные ножки — 6 шт.
  • 1 большой лимон, нарезанный на кружочки толщиной 5мм
  • Тимьян — 1 пучок
  • Листики шалфея 12 шт.
  • Соль, черный перец
  • Для соуса:
  • Чеснок — 2 больших зубчика
  • Крупная или морская соль
  • Оливковое масло extra-virgin — 1/2-2ст.л.


Рецепт приготовления:
Для чесночного соуса: раздавить чеснок в ступке со щепоткой соли в кашицу, по каплям добавить оливковое масло, так чтобы соус получился густым, кремо-образным.

Натереть полученным соусом куриные ножки, и под кожицей. И оставить мариноваться часа 2 или ночь, но если дополнительного времени нет, то запекать можно и сразу.Разложить ножки в огнеупорную посуду, равномерно распределить кружочки лимона и травы. Посолить, поперчить.

Разогреть духовку до 220C. Запекать куриные ножки в течение 45-60 минут.

Запеченные куриные ножки с хрустящей корочкой

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.