![]() | ![]() | ![]() |
Меню | Главная → Рецепты из теста → Выпечка с творогом → Запеканка творожная со штрейзелем ↓ | |
Поиск по сайту: Меню:
![]() Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
Рецепты из тестаВыпечка с творогомЗапеканка творожная со штрейзелемСостав блюда:
Рецепт приготовления: Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в устойчивую пену отдельно. Тесто – смешиваем все ингредиенты миксером, в конце аккуратно вмешиваем белки. Ни муки, ни манки в тесте нет! Для штрейзеля – масло холодное режем кубиками или трем на крупной тёрке и смешиваем в миксере с мукой и разрыхлителем в крошку. Добавляем какао и сахар. Процесс занимает 3-4 минуты – должна получиться очень мелкая коричневая крошка. Нагреваем духовку до 180С. В антипригарную форму (у меня 26 см) высыпаем ровненько половину штрейзеля, разравниваем. Выливаем начинку. Сверху посыпаем равномерно второй частью штрейзеля. Верх по-возможности украшаем миндалем. Выпекаем минут 40. Запеканка вкусная и нежная! ![]() |
|
Рекомендуем приготовить: |
||