Овощные

Закуска из шампиньонов

Состав блюда:

На 500 гр. свежих шампиньонов:
5 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. бальзамического уксуса
2 зубка чеснока, измельчить
1/2 ч.л. соли
молотый перец (по вкусу)
2 ст.л. бренди
2 ст.л. измельченной свежей петрушки
по 1/8 ч.л. сухого чабреца и орегано

Рецепт приготовления:
Грибы промыть. Если крупные, то разрезать на 4 части. В сковороду положить все ингредиенты и проварить на маленьком огне минут 10, периодически помешивая. Выключить, остудить грибы при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Рекомендуем приготовить

Свинина с эстрагоном под сыром	Кекс с изюмом	Картофель с беконом по шведски
Голубцы в виноградных листьях (Долма)	Жюльен из курицы с яблоками	Шоколадные пирожные "Эспрессо"
Торт Пинчер	Мангово-йогуртовое мороженое	Блинчики с копченым лососем и авокадо