![]() | ![]() | ![]() |
Меню | Главная → Закуски → Овощные → Закуска из цукини с томатами ↓ | |
Поиск по сайту: Меню:
![]() Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
ЗакускиОвощныеЗакуска из цукини с томатамиСостав блюда:
Рецепт приготовления: Цукини почистить от шкурки и порезать толстыми ломтиками. Посолить с двух сторон и слегка посыпать молотым перцем. Обжарить с двух сторон на раскаленном масле до румяности и легкого мягкого состояния. Выложить на блюдо. Томаты нарезать по количеству ломтиков цукини, они будут выкладываются сверху. Тем временем подготовить соус, выдавить чеснок в ступку, к нему добавить соль, уксус и оливковое масло и пестиком тщательно растереть до образования однородной густой массы. Затем кисточкой нанести соус по всей поверхности поджаренных цукини. Сверху выложить кольца томатов, их посолить смолоть смесь 5 перцев и посыпать рубленым укропом. Подавать к столу в виде закуски или как гарнир к рыбе или мясу. ![]() |
|
Рекомендуем приготовить: |
||