Рыбные

Закуска из мусса с лососем

Состав блюда:

100гр копченого лосося
150гр крем-чиза
сливки(~30 мл)
укроп
один свежий огурец
1/2 чайной ложки цедры лимона
лимонный сок по вкусу
соль
перец

Рецепт приготовления:
Взбить лосось с крем-чизом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец, цедру лимона, размешать. Добавить укроп. Если будет очень густая смесь разбавить еще сливками.
Приготовить огуречные чашечки: огурец порезать на небольшие кусочки, сделать в центре каждого углубление - вынуть серединку. Выложить мусс в кондитерский мешок и выдавить на огуречные "чашечки" или просто на поверхность огурцов нарезанных кружочками.

Рекомендуем приготовить

Овощи запеченные по-провансальски	Рулет из индюшиной ноги	Дрожжевые рогалики с сыром
Баклажаны как грибы	Салат из печени трески	Телячья печенка с репчатым луком и петрушкой
Гороховый суп с беконом	Торт Рыжик	Творожный торт мусс с персиками (без выпечки)