![]() | ![]() | ![]() |
Меню | Главная → Закуски → Овощные → Закуска из баклажан ↓ | |
Поиск по сайту: Меню:
![]() Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
ЗакускиОвощныеЗакуска из баклажанСостав блюда:
Рецепт приготовления: Баклажан проколоть вилкой в нескольких местах (чтобы при запекании не лопнул). И поставить запечь до готовности, переворачивая в процессе запекания с бока на бок. Помидоры порезать мелкими кубиками. Зелень и лук порезать не крупно. Готовый баклажан вынуть, отделить в нем мякоть и дать стечь лишнему соку. Измельчить ножом, порубив вдоль и поперёк. Выложить на блюдо, посолить и полить лимонным соком. Посыпать по всей поверхности помидорами, зеленью и луком, посолить, полить соком лимона по вкусу, и полить оливковым маслом, дать салату-закуске впитать специи 15-20 минут и подавать к столу. ![]() |
|
Рекомендуем приготовить: |
||