Мясные

Заварное тесто для пельменей

Состав блюда:

3 ст муки
3 ст л растительного масла
1,5 ст кипятка
соль

Рецепт приготовления:
В муку насыпать соль, налить растительное масло и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать немного остыть. Вымесить тесто до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой т.е. не посыпать тесто при раскатывании.
Начинку делать обычную, как на пельмени, мясо свинина, много лука, все это пропустить через мясорубку, добавить специи.

Рекомендуем приготовить

Филе белой рыбы с дижоновской корочкой и лимоном на гриле	Рис с корейкой ягненка и сухофруктами	Пасха творожная
Форель под сливочным соусом с икрой	Флорентийский пирог	Рулеты из кабачков с мясной начинкой
Куриный паштет с орехами	Салат из копченой скумбрии	Сальса с манго и огурцом