Рыбные

Драники из картофеля с икрой лосося

Состав блюда:

200 г вешенок
100 г лососевой икры
10 клубней картофеля
1 головка репчатого лука
1 яйцо
1 стакан сметанного соуса
2 ст.л. пшеничной муки
черный молотый перец
соль

Рецепт приготовления:
Нарезать грибы соломкой, лук нарезать небольшими кубиками.
Натереть картофель на мелкой терке, добавить грибы, лук, муку, яйцо, поперчить и посолить, хорошо перемешать.
Обжарить драники на растительном масле до румяной корочки, затем довести до готовности в духовке.
Перед подачей выложить на каждый драник лососевую икру, украсить драники можно листиками базилика. Подать драники с икрой лосося со сметанным соусом.

Рекомендуем приготовить

Кремовый соус песто	Лосось с овощами в слоеном тесте	Грибное фрикасе с мясными шариками
Фрикадельки с винным соусом	Сырный суп из морепродуктов	Блинчики с красной икрой
Салат "Морская жемчужина"	Паштет говяжий	Курица с тимьяном, лимоном, чесноком и картофелем с рубленым розмарином