Меню Главная → Рецепты из теста → Десерты → Десерт из клубники с шампанским ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Десерты


    

Десерт из клубники с шампанским



Состав блюда:
  • 250гр клубники
  • 250 гр полусладкого или сухого шампанского
  • 2 ст. л. сахара ( или по вкусу)
  • 1,5 пластины желатина по 5 гр
  • сок одного лимона
  • клубника или взбитые сливки для украшения


Рецепт приготовления:
Клубнику вымыть, аккуратно удалить плодоножки, нарезать дольками.
Выложить ягоды в миску, брызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и оставить на 25–30 мин.
Желатин замочить на 10 мин. в холодной воде.
Взять 2-3 столовые ложки сока от клубники с лимоном, нагреть. Желатин отжать и растворить в соке и, постоянно помешивая, влить шампанское. Выключить.
Haлить на дно порционных формочек немного шампанского с желатином и дать застыть в холодильнике.
Выложить порезанную клубнику на слой желе и заполнить формочки до верха шампанским. Поместить в холодильник до полного застывания.
Чтобы желе легко было достать, окунуть дно формы на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку.
Украсить клубникой или взбитыми сливками.

Десерт из клубники с шампанским

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.