Торты

Гранатовый торт

Состав блюда:

1 уп. шоколадных коржей (бисквитных)
200 гр сыра Филадельфия
260 гр творожной Активиа
500 мл сливок для взбивания
150 мл молока
6-8 ст. л. сахара
1/2 пак. желатина Dr.Oetker
1 пак. быстро застывающего желе для заливки Dr.Oetker
150 мл гранатового сока
1 гранат

Рецепт приготовления:
В 150 мл молока добавить желатин, через 10 минут нагреть, но до кипения не доводить.
Размешивать желатин до полного растворения.
Сливки взбить с половиной сахара.
Сыр и Активиа (комнатной температуры) взбить, добавив оставшийся сахар, продолжая взбивать ввести слегка остывший желатин.
В сырную массу добавить взбитые сливки, перемешать на самой низкой скорости миксера.
Собрать торт в разъемной форме, пропитывая коржи гранатовым соком. Убрать торт в холодильник до застывания крема.
Вынуть из холодильника, выложить на торт зерна граната и залить быстрозастывающим желе для торта (приготовить по инструкции на упаковке)
Бисквит можно испечь самостоятельно, но обязательно шоколадный, так как светлый бисквит будет окрашен гранатовым соком.
Оставить охлаждаться на ночь в холодильнике.

Рецепты из теста

Торты

Гранатовый торт

Рекомендуем приготовить