Рыбные

Горячая закуска из креветок

Состав блюда:

1.250 гр креветок
2.1 ст.ложка муки
3.30 гр сливочного масла
4.50 гр сливок
5. 50 гр сыра

Рецепт приготовления:
1. Отварить креветки в подсоленной воде
2. Растопить сливочное масло на сковородке и добавить муку, слегка обжарить. Добавить 200 мл бульона, в котором варились креветки и хорошо перемешать.
3.Добавить сливки и дать соусу загустеть.
4. Выложить в соус креветки, немного поварить.
5. Разложить полученное блюдо в маленькие сковородки (ну или в чем готовим жюльен) засыпать сыром и поставит в разогретую духовку на 5-7 мин.пока сыр не зарумянится.

Рекомендуем приготовить

Рулет из индюшиной ноги	Закуска из шампиньонов с брынзой, кунжутом и семечками подсолнечника	Креветки в апельсиновом масле
Курага и чернослив в шоколаде	Пасхальный кулич	Шоколадные трюфеля
Аджапсандал (Грузинская кухня)	Крем из творога с клубникой	Торт Рыжик