![]() | ![]() | ![]() |
Меню | Главная → Горячие блюда → Мясные → Говядина барбекю с клюквенным cоусом ↓ | |
Поиск по сайту: Меню:
![]() Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
Горячие блюдаМясныеГовядина барбекю с клюквенным cоусомСостав блюда:
Рецепт приготовления: Говядину зачищаем от соединительной ткани, нарезаем на стейки (8-10 см), сдабриваем солью и перцем. Обжариваем с периодическим отдыхом в теплой зоне мангала около 10-12 мин. Соус: нагреваем сахар до состояния карамели, добавляем клюкву, красное вино и розмарин, томим на медленном огне до размягчения ягод, после чего протираем ягодную массу через сито. Еще раз доводим соус до кипения. ![]() |
|
Рекомендуем приготовить: |
||