| | |
| Меню | Главная → Горячие блюда → Мясные → Гамбургер с помидором на гриле ↓ | |
|
Поиск по сайту: Меню:
 Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
Горячие блюдаМясныеГамбургер с помидором на грилеСостав блюда:
Рецепт приготовления: Помыть и обсушить рукколу и перемолоть её в блендере в пюре вместе с 6 ст.л. оливкового масла. Вылить соус в мисочку, посолить, добавить несколько капель лимона и потереть немного цедры. Очистить лук-шалот и мелко порубить. Сполоснуть перчик чили, разрезать пополам, удалить семена и тоже порубить. Смешать лук и чили с фаршем, посолить и перемешать. Сформировать 12 одинаковых гамбургеров. Помыть помидоры и порезать каждый на 4 ломтика. Разогреть гриль или антипригарную сковородку и поджарить гамбургеры по 3 минуты с каждой стороны. Затем поместить каждую котлетку между двумя ломтиками помидора. Закрепить каждый «сэндвич» с помощью зубочистки, предварительно вымоченной в воде. Поджарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Подавать с соусом из рукколы.  |
|
Рекомендуем приготовить: |
||
