| | |
| Меню | Главная → Рецепты из теста → Выпечка сладкая → Булочки с сахаром ↓ | |
|
Поиск по сайту: Меню:
 Добавить рецепт Все кулинарные рецепты Форум |
Рецепты из тестаВыпечка сладкаяБулочки с сахаромСостав блюда:
Рецепт приготовления: В большой миске смешать муку, сахар, соль, добавить взбитое яйцо, молоко с дрожжами и маслом. Тесто должно получиться мягким и гладким, свернуть его в шарик и оставить в теплом месте, накрыв полотенцем, до удвоения объема (примерно 60 - 75 минут.) После этого тесто разделить на 10 шариков. Дать постоять им на доске мнут 10 под полотенцем. Раскатать каждый шарик тонко, стараясь делать неширокие (см 6-7), но длинные полоски. Посыпать их сахаром (маком или изюм положить) и свернуть рулоном в колбаску. Полученную длинную колбаску свернуть в форме улитки. Положить их на бумагу или коврик для выпечки на расстоянии друг от друга (если хотите получить целые одиночные булки) или с небольшим просветом )если хотите получить булочки типа «дружная семейка»). Накрыть полотенцем и поставить в тепло (я нагрела немного духовку) на 30-40 минут. Прогреть духовку до 180С. Смазать булочки сверху кисточкой маслом или яйцо молоко и посыпать сахаром (или другой посыпкой). Выпекать до золотистого цвета – у меня в духовке это заняло минут 30, но в нормальной должно уложиться за 12-17 минут.  |
|
Рекомендуем приготовить: |
||
