Меню Главная → Рецепты из теста → Выпечка не сладкая → Блинчики с мясом ↓

Поиск по сайту:

Добавить рецепт


Все кулинарные рецепты

Форум



 

Рецепты из теста


  

Выпечка не сладкая


    

Блинчики с мясом



Состав блюда:
  • Тесто:
  • На 1 литр молока:
  • 5 яиц 5 желтков,
  • щепотка соли,
  • 4 ст л сахара,
  • 6 ст л растит. масла,
  • 0,5 ч л разрыхлителя,
  • мука.
  • Начинка:
  • свинина
  • лук
  • специи


Рецепт приготовления:
Замесить тесто при помощи миксера и дать ему постоять мин 20.
Жарим блинчики.

Начинка:
Отварить свининку в специях, перекрутить на мясорубке.
Лук порезать кубиками, обжарить на растит. масле и смешать с мясом.
Посолить, поперчить, добавить несколько ложек бульона (который остался после варки мяса) и хорошенько всё перемешать.

На каждый блинчик кладем ст. ложку с горкой начинки, сворачиваем произвольно.

Форму для запекания смазываем сливочн. маслом, укладываем блинчики в несколько слоёв, каждый слой перекладываем кусочками (маленькими) масла.
Форму накрываем фольгой и ставим в духовку, чтобы масло растаяло и блинчики пропарились.

Блинчики с мясом

 


 


Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт NotFastFood.ru ®
Copyright © 2010-2014, NotFastFood.ru.